Masak nasgor (nasi goreng) yuuk

Iseng aja neh mo sharing sedikit ketrapilan masak nasgor or nasi goreng (agak banyak mungkin: hehe). Mungkin bnayak dari kawand sekalian suka sekali nyang namanya nasgor. Nah bagi pecinta nasgor, saya ada sedikit tips n resep nasgor yang ueeeeeeenak cekaleee, di jamin halal dah.. hoho
Daripada beli, gak ada uang (apalagi anak kost saat akhir bulan kaya ane) mending kita masak-masak aja yuuuk.. nah yang harus disiapkan dolo ney...

Bahan
1 porsi nasi kemaren
1 butir telur
1 lembar daun kol, iris sesuka hati
5 lembar caisim, potong2 aja deh
1 batang bawang daun, (daun bawang maksud ane) iris
1 sdm kecap manis
1 sdt or garam secukupnya
1 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm minyak sayur untuk menumis
2 siung bawang goreng

Bumbu halus
2 buah cabe merah
1/2 sdt terasi (ane paling suka)
1 sdt merica (sahang bagi urang banjar)
1 buah kemiri
1/2 tomat

Ok, lanjut kerja

1. Tumis bawang putih sampe harum
2. Masukkan bumbu halus, aduk sampe berubah warna, pinggirkan
3. Masukkan telur, biarkan sebentar, terus acak2 (biar ancur sekalian)
4. Masukkan kol, aduk layu bersama telur dan bumbu
5. Masukkan nasi, bawang daun, caisim, garam, kecap manis, aduk rata
6. Angkat, hidangkan hangat ditaburi bawang goreng

Catatan
Tetep deh, gak bisa nyaingin rasa nasi goreng keliling depan kostan di Banjarmasin :)
Setiap daerah kost, pasti ada satu tukang nasi goreng keliling atau mangkal di ujung gang yang rasanya luar biasa. Dibelain ngantri dan ambil nomer kalo perlu :)
Selamat berbahagia, eh selamat makan @_@

Posted in: iseng,Tips